Торты


Торт «Ленинградский»

Торт «Ленинградский»

Масса нетто: 1000г
В 100г продукта содержится:
белка - 4,2 г,
жира - 23,1 г,
углеводов - 58,3 г.
Энерг. ценн. - 452 ккал

Состав: сахар, мука пшеничная в/с марки М54-25, маргарин (рафинированные и дезодорированные растительные масла в натуральном и отвержденном виде, вода, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, лецитин, соль поваренная пищевая, ароматизатор идентичный натуральному «Сливки», регулятор кислотности лимонная кислота, краситель аннато-куркумин), масло из коровьего молока, яйцо куриное, повидло, какао-порошок, патока крахмальная, молоко цельное сгущённое с сахаром, шоколадная глазурь (сахар, какао-масло, какао-порошок, лецитин (Е322), эмульгатор (Е476), ароматизатор идентичный натуральному Ванилин), ядро арахиса, пудра ванильная (сахарная пудра, ароматизатор идентичный натуральному Ванилин, спирт ректификат), соль пищевая йодированная, ароматизатор Апельсин AG 1344 (натуральный), разрыхлители: сода питьевая, соль углеаммонийная, биологически активная добавка «Бетулиносодержащий экстракт бересты». СТБ-961.

Хранить при температуре (4±2)°С. Срок годности 5 суток.

 

 

Слои песочного полуфабриката соединены кремом. Поверхность заглазирована шоколадной помадой, украшена орехами и шоколадной глазурью. Боковые поверхности отделаны бисквитной крошкой. 

 

Торт «Киевский»

Торт «Киевский»

Масса нетто: 900г
В 100г продукта содержится:
белка - 6,9 г,
жира - 26,3 г,
углеводов - 50,2 г.
Энерг. ценн. - 456 ккал

Состав: сахар, масло из коровьего молока, белок яичный, ядро арахиса дроблёного, мука пшеничная в/с М54-25, молоко цельное сгущённое с сахаром, слива сушёная, какао-порошок, коньяк, пудра ванильная (сахарная пудра, ароматизатор идентичный натуральному Ванилин, спирт ректификат), регулятор кислотности кислота лимонная, вино, краситель Е102, Е132, Е124, биологически активная добавка «Бетулиносодержащий экстракт бересты». СТБ-961.

Хранить при температуре (4±2)°С. Срок годности 5 суток.

 

 

Два слоя воздушно-орехового полуфабриката соединены кремом «Новый». Верх шоколадный с цукатами. Боковые поверхности обсыпаны крошкой орехового полуфабриката. 

 

Торт «Птичье молоко»

Торт «Птичье молоко»

Масса нетто: 1200, 600г
В 100г продукта содержится:
белка - 4,1 г,
жира - 19,6 г,
углеводов - 53,5 г.
Энерг. ценн. - 399 ккал

Состав: сахар, масло из коровьего молока, глазурь шоколадная (сахар, какао- порошок, эмульгатор лецитин Е322, ароматизатор идентичный натуральному Ванилин), яйца куриное, патока крахмальная, мука пшеничная в/с М54-25, молоко цельное сгущённое с сахаром, белок яичный, загуститель агар, какао- масло, регулятор кислотности лимонная кислота, консервант сорбиновая кислота, вкусоароматическая добавка «Ароматик» натуральная Апельсин АЕ 1344, вкусоароматическая добавка «Ароматик» идентичная натуральной Ром 1426 (растворитель пропиленглюколь Е1520, вкусоароматический компонент). СТБ 961.

Хранить при температуре (4±2)°С. Срок годности 7 суток.

 

 

Слои бисквитного полуфабриката со сливочным маслом прослоены суфле. Поверхность покрыта суфле и заглазирована шоколадной глазурью. На верхнюю поверхность торта нанесён рисунок из шоколадной глазури. 

 

Торт

Торт "Шахерезада"

Масса нетто: 1000г
В 100г продукта содержится:
белка - 4,6 г,
жира - 7,8 г,
углеводов - 69,2 г.
Энерг. ценн. - 356 ккал

Состав: Сахар, молоко цельное сгущенное с сахаром, мука пшеничная 1с М-27, наполнитель Ароматик "Карамельный" (ароматизаторы сладких сливок)(идентичный натуральному) и ванилин N (натуральный), Е330, Е160с, Е110ii), яйцо куриное, маргарин (эмульгатор Е471, краситель бета-каротин, консервант сорбиновая кислота, ароматизатор идентичный натуральному "Масло сливочное 601"), патока крахмальная, крахмал картофельный желирующий, глазурь шоколадная (сахар, какао-порошок, эмульгатор лецитин Е322, ароматизатор идентичный натуральному Ванилин), мед сахарный янтарный (Е330, вкусоароматическая добавка Ароматик Мед АЕ450 идентичный натуральному), белок яичный, ядро грецкого ореха, финики сушеные, какао-порошок, разрыхлитель натрий двууглекислый, соль углеаммонийная, регулятор кислотности кислота лимонная. СТБ 961

Хранить при температуре (4±2)°С. Срок годности 10 суток.

 

 

Торт «Шахерезада» представляет собой слои медово- заварного п/ф, соединённых начинкой лукумной с наполнителем Ароматик «Карамельный». Поверхность заглазирована молоком сгущённым с сахаром (уваренным). Боковая поверхность обсыпана крошкой медово- заварного п/ф с добавлением какао- порошка. Украшен торт шоколадной глазурью, ядром грецкого ореха, финиками сушёными.

 

Торт «Барыня»

Торт «Барыня»

Масса нетто: 1900, 1000г
В 100г продукта содержится:
белка - 4,7 г,
жира - 19,1 г,
углеводов - 45,6 г.
Энерг. ценн. - 366 ккал

Состав: сахар, молоко цельное сгущённое с сахаром, сливки растительные (вода, масло растительное гидронизированное, сахар, эмульгаторы (Е420, Е472b, Е322, соевый лецитин, Е471, Е460), казеинат натрия, стабилизатор(466), соль, регуляторы кислотности(Е340, Е331), ароматизаторы натуральный, идентичный натуральному и синтетический сливочные, краситель Е160а), мука пшеничная 1с М36-30, маргарин(эмульгатор Dimodan HP (471),консервант сорбиновая кислота, ароматизаторидентичный натуральному «Масло сливочное 601», краситель натуральный «Бета- Каротин»), яйца куриные, сметана 25%, шоколадная глазурь(сахар, какао- масло, какао тёртое, лецитин), какао- порошок, масло из коровьего молока, глазурь кондитерская молочная(сахар, заменитель масло- какао, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор лецитин, ароматизатор идентичный натуральному Ванилин), бренди, вино, разрыхлитель: натрий двууглекислый, вкусоароматическая добавка «Ароматик» идентичная натуральной Ром 1310 (ароматизатор пищевой рома ID, Е1520), ароматизатор идентичный натуральному Ванилин. СТБ 961

Хранить при температуре (4±2)°С. Срок годности 36 часов.

 

 

Представляет собой слои п/ф «Колорийный», соединенные кремом на основе растительных сливок и молока цельного сгущённого с сахаром уваренного. Поверхность покрыта этим же кремом и заглазирована помадой шоколадной «Барыня». Верхняя поверхность отделана шоколадной глазурью и глазурью кондитерской молочной.

 

Торт «Мядовая асалода»

Торт «Мядовая асалода»

Масса нетто: 1000г
В 100г продукта содержится:
белка - 5,2 г,
жира - 18,1 г,
углеводов - 42,2 г.
Энерг. ценн. - 348 ккал

Состав: сливки растительные (вода, жир растительный, сахар, декстроза, эмульгаторы (Е471, Е472b, Е472е), подсластитель (Е420), стабилизатор (Е460i, Е466, Е339ii), казеинат натрия, влагоудерживающий агент (Е422), соль, ароматизатор идентичный натуральному «ваниль»), мука пшеничная 1/с М36-27, молоко сгущённое с сахаром вареное «Лакомка» (цельное молоко, обезжиренное молоко, сахар, сахар молочный (лактоза), антикристаллизатор- ферментный препарат микробного происхождения, лактоза, стабилизатор «Эко К»(ацетилированный дикрахмалоадипат Е 1422, ксантановая камедь Е 415, камедь рожкового дерева Е 410), регулятор кислотности - пищевая сода)), сахар, яйца куриные, маргарин (рафинированные и дезодорированные растительные масла в натуральном и отвержденном виде, вода, эмульгаторы (Е471, Е322), соль поваренная пищевая, ароматизатор идентичный натуральному «Сливки», регулятор кислотности лимонная кислота, краситель аннато-куркумин), шоколадная глазурь (сахар, какао-масло, какао-порошок, лецитин (Е322), эмульгатор (Е476), ароматизатор идентичный натуральному Ванилин), кокосовая стружка, мед янтарный сахарный (регуляторы кислотности (натрий двууглекислый, кислота лимонная), ароматизатор пищевой идентичный натуральному мед)), разрыхлители натрий двууглекислый, соли углеаммонийные, красители (Е102, Е124, Е132). СТБ 961.

Хранить при температуре (4±2)°С. Срок годности 5 суток.

 

 

Три слоя медово-заварного полуфабриката, соединенные сливками растительными, смешанными с молоком сгущенным с сахаром вареным «Лакомка». Поверхности покрыты этим же кремом, отделаны кокосовой стружкой, смешанной с шоколадной глазурью. Верхняя поверхность украшена этим же кремом и шоколадной глазурью. 

 

Торт «Трюфель» новый

Торт «Трюфель» новый

Масса нетто: 900г
В 100г продукта содержится:
белка - 5,1 г,
жира - 18,2 г,
углеводов - 51,4 г.
Энерг. ценн. - 390 ккал

Состав: сахар, яйца куриные, масло из коровьего молока, мука пшеничная в/с М54-25, какао-порошок, шоколадная глазурь (сахар, какао-масло, какао-порошок, лецитин (Е322), эмульгатор (Е476), ароматизатор идентичный натуральному Ванилин), молоко цельное сгущённое с сахаром, патока крахмальная, вино, пудра ванильная (сахарная пудра, ароматизатор идентичный натуральному Ванилин, спирт ректификат), ароматизатор Апельсин AG 1344 (натуральный), коньяк, ароматизатор идентичный натуральному Ром АN 1426, биологически активная добавка «Бетулиносодержащий экстракт бересты». СТБ 961.

Хранить при температуре (4±2)°С. Срок годности 5 суток.

 

 

Слои бисквитного полуфабриката пропитаны сиропом и соединены кремом сливочным шоколадным с бетулиносодержащим экстрактом бересты. Поверхность покрыта этим же кремом, обсыпана шоколадной крошкой и украшена шоколадной глазурью. 

 

Торт «Тайна вкуса»

Торт «Тайна вкуса»

Масса нетто: 2000, 1000г
В 100г продукта содержится:
белка - 3,6 г,
жира - 5,0 г,
углеводов - 32,9 г.
Энерг. ценн. - 186 ккал

Состав: сахар, клубника быстрозамороженная, крем «Арибель» (вода питьевая, жир растительный (масла растительные рафинированные, дезодарированные), сахар, декстроза моногидрат, стабилизационная система (влагоудерживающий агент сорбит, комплексообразователь сухой глюкозный сироп, пеногаситель полисорбат 60, регулятор кислотности цитрат натрия, эмульгаторы: Е481, Е463, ЕЕ460, Е471, Е475, загуститель Е466, стабилизатор Е339, соль иодированная, ароматизатор идентичный натуральному «Ванилин», консервант сорбат калия), кефир, яйца куриные, мука пшеничная в/с М54-25, желе со вкусом «Маракуйя», глазурь кондитерская молочная (сахарная пудра, заменитель масла какао нелауринового типа, молоко сухое обезжиренное, эмульгатор Е 322, ароматизатор идентичный натуральному Ванилин), желатин пищевой, бренди, вино, белок яичный, регулятор кислотности лимонная кислота ароматизатор натуральный Апельсин АG1344, ароматизатор идентичный натуральному РОМ АN 1426 (растворитель пропиленглюколь Е 1520, вкусоароматический компонент). СТБ 961.

Хранить при температуре (4±2)°С. Срок годности 72 часа.

 

 

Слои бисквитного полуфабриката №1 пропитаны сиропом для промочки №96 и прослоенные кремом «Лёгкий» и быстрозамороженными ягодами клубники. Верхняя поверхность поочерёдно покрыта кремом «Лёгкий», быстрозамороженными ягодами клубники, желе для тортов со вкусом «Маракуйя и украшена кремом белковым с лимонной кислотой №90 и глазурью кондитерской молочной.

 

Торт «Сказка»

Торт «Сказка»

Масса нетто: 1000г
В 100г продукта содержится:
белка - 4,3 г,
жира - 16,9 г,
углеводов - 48,8 г.
Энерг. ценн. - 357 ккал

Состав: сахар, яйца куриные, масло из коровьего молока, мука пшеничная в/с М54-25, цукаты, молоко цельное сгущённое с сахаром, какао- порошок, вино, пудра ванильная (сахарная пудра, ароматизатор идентичный натуральному Ванилин, спирт ректификат), бренди, ароматизатор Апельсин AG 1344 (натуральный).), красители: Е102, Е124, Е132, биологически активная добавка «Бетулиносодержащий экстракт бересты». СТБ 961.

Хранить при температуре (4±2)°С. Срок годности 72 часа.

 

 

Слои бисквитного полуфабриката соединены кремом. Поверхность отделана кремом и цукатами. Боковые поверхности отделаны бисквитной крошкой. 

 

Торт «Грибочки»

Торт «Грибочки»

Масса нетто: 500г
В 100г продукта содержится:
белка - 6,6 г,
жира - 5,6 г,
углеводов - 57,0 г.
Энерг. ценн. - 297 ккал

Состав: сахар, яйцо куриное, мука пшеничная в/с марки М54-25, повидло, сок яблочный натуральный, белок яичный, пудра сахарная, ядро ореха жареное, пудра ванильная, ароматизатор идентичный натуральному «Апельсин»-508. СТБ 961.

Хранить при температуре (4±2)°С. Срок годности 5 суток.

 

Два слоя бисквитного п/ф соединены фруктово-белковым кремом. Поверхность покрыта и отделана белковым кремом и орехами. Боковые стороны отделаны фруктово-белковым кремом и обсыпаны жареными дроблёными орехами. 

 

Страница печати / Очистить список

< назад 123 далее >